关于 牛肝 的文章

卤牛肝制作方法浸泡清洗：将牛肝放在清水中浸泡，多换几次水，以充分冲洗掉血水，减少腥味。切块焯水：如果牛肝较大，可分切成两到三块。锅中加入适量凉水，放入适量料酒和姜片，将洗净的牛肝放入其中焯水，适当多煮几分钟，焯水的...